(相关资料图)

中医典籍记载，鸡肉性温，味甘，入脾胃肝经，主治脾胃阳气虚弱，饮食减少，产后缺乳，面色萎黄等症。其中以乌鸡、老母鸡、童子鸡为上品。难怪蒋老先生八十高龄后，仍精神矍铄，鸡汤的作用不可小视。若将鸡汤中加几味补益中药，效果更为明显。

《本草经解》

人参 气微寒，味甘，无毒 。补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服轻身延年。

人参气微寒，禀天秋令少阴之气，入手太阴肺经；味甘无毒，禀地中正之土味，入足太阴脾经，气浓于味，阳也。

肺为五脏之长，百脉之宗，司清浊之运化，为一身之橐龠（tu yu），主生气；人参气寒清肺，肺清则气旺，而五脏俱补矣。精者，阴气之英华；神者，阳气之精灵也。微寒清肺，肺旺则气足而神安。脾属血，人身阴气之原；味甘益脾，脾血充则阴足而精安。随神往来者谓之魂，并精出入谓之魄，精神安，魂魄自定矣。气虚则易惊，血虚则易悸；人参微寒益气，味甘益血，气血平和，惊悸自止。

邪之所凑，其气必虚；人参益气，正气充足，其邪自不能留，故能除邪气。

五脏藏阴者也，五脏得甘寒之助，则精气上注于目而目明矣，心者神之处也，神安所以心开，开者朗也。肾者精之舍也，精充则伎巧出而智益。久服则气足，故身轻；气足则长生，故延年也。

乌www.nfysw.com鸡治疗身体虚弱劳伤，祛除心腹邪气，人参补元气，祛邪气，安神增智，故他俩合用主要作用是大补元气，祛除邪气

看了以上，虽常吃少食人参，可平衡五脏 延年轻身，但对一些亚健康较重的朋友，推荐一下 子午流注养生食参方法，此法针对肺弱人群推荐，不是不适合其它人，只是这类人群此时间使用，事半功倍之效！

寅时 (3点至5点)，肺经最旺。此时肺弱人群 食用鸡汤或单独食用人参可得到多倍之效。单独食用人参3克左右寻找自己标准量，最多不可多于5克。